Czy dieta wiąże się z ograniczeniami?

Czy zdrowe jedzenie musi wiązać się z ograniczeniami? Takie pytanie zadaje sobie wiele osób jakie chce się dobrze odżywiać. Zmiana nawyków żywieniowych jest konieczna, gdy chcemy zdrowo jeść, ale wcale nie musimy ograniczać ilości spożywanego jedzenia. Wiele zależy od tego w jaki sposób spędzamy dzień, czy w jakim klimacie żyjemy. Obecnie bardzo modne jest wzorowanie się na kuchniach z innych stref klimatycznych. Nie zawsze jest to najlepszy sposób na dietę w polskiej strefie klimatycznej. Warto z innych kuchni czerpać wzorce w zakresie przygotowywania potraw. Z drugiej strony, gdy w Polsce panuje zima dieta musi być odpowiednio dopasowana do mniejszej ilości energii słonecznej jaka dostarczana jest dla naszego organizmu. Zimą możemy jeść znacznie więcej mięsa, a spożycie mięs może być również większe w przypadku osób pracujących fizycznie. Takie osoby potrzebują większej dawki energii i spalą znacznie większe ilości tłuszczów w ciągu dnia, w stosunku do osób pracujących w trybie siedzącym. Zmniejszenie ilości spożywanych tłuszczów nasyconych to zdrowe odżywianie jakie sprawdzi się w przypadku każdego zdrowego człowieka. Jest to rozwiązanie zarówno dla osób otyłych, jak i aktywnie spędzających wolny czas. Większe ilości energii dla naszego organizmu zawsze możemy dostarczyć w postaci cukrów prostych jakie znajdziemy w zdrowych owocach. Owoce i warzywa spożywane każdego dnia, to również zdrowe odżywianie, jakie pozwala na dostarczanie niezbędnych dla organizmu ilości witamin oraz substancji mineralnych. Warto jest spożywać owoce i warzywa kilka razy dziennie. Jabłko, czy gruszka to doskonały sposób na drugie śniadanie, czy podwieczorek. Produkty oparte na zbożu również powinny być nieco ograniczone, jeśli nasza dieta ma się sprawdzić na dłuższy czas. Dobrym pomysłem jest jedzenie produktów pełno zbożowych, jak ryż, czy produkty oparte na mące pszennej. Unikać powinniśmy przede wszystkim nadmiaru pewnych substancji, jak sól, czy alkohole. W niewielkich ilościach nawet alkohol może być korzystny dla naszego zdrowia.